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Landpartien WIEN

Liebe Freundinnen und Freunde von AfterWork am Bauernhof!

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme! Um eine sichere

Veranstaltung abhalten zu können beachten Sie bitte die hier

hinterlegten aktuellen Covid-19-Sicherheitsmaßnahmen.

Besten Dank!

Weingartengespräche

Vom Boden zum Wein

 

Jeder Wein schmeckt anders. Auch bei gleicher Sorte. Warum ist das so?

 

 

Von wo kommt das typische „Terroir“?

Wie schmeckt und riecht Boden?

 

Und wie die frischen Weinblätter?

​Kann man aus den Blättern eine Sorte erkennen?

Welche Möglichkeiten hat der/die Winzer*in im Weinkeller?

​Was ist Orange Wine und wie schauen georgische Amphoren aus?

Was heißt minimalistisch vinifiziert?

Wir begeben uns auf eine spannende Entdeckungstour!

Weingarten Zillinger (c) Reinhard Gessl
Weingarten Zillinger (c) Reinhard Gessl

Junges Weinblatt (c) Reinhard Geßl
Junges Weinblatt (c) Reinhard Geßl

Weingarten Zillinger (c) Reinhard Gessl
Weingarten Zillinger (c) Reinhard Gessl

Weingarten Zillinger (c) Reinhard Gessl
Weingarten Zillinger (c) Reinhard Gessl

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Datum: Freitag, 28. Mai 2021

​Abfahrt:  14.00 Uhr,  U1 Leopoldau

pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  ca. 20 Uhr, U1 Leopoldau

Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

 

Vom Acker ins Krügerl

Wiener Braugerste für unser Bier

Gibt es in Wien noch große Ackeranbauflächen?

Welches Getreide braucht man für die Bierproduktion?

Wie wird Gerste aufbereitet und wie kommt sie in die Brauerei?

Welche Rohstoffe braucht man noch zum Bierbrauen?

Wie ist der Ablauf in der Bierbrauerei??

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Gerste_Pixabay
Gerste_Pixabay

Gerste & Bier_pixabay
Gerste & Bier_pixabay

Gerste_Pixabay
Gerste_Pixabay

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Freitag  11. Juni 2021

Abfahrt: 13.00 Uhr - U1 Kagraner Platz im Gemeinschaftsbus

Ende: um ca. 17 Uhr - 100 Blumen Brauerei, Endresstraße 18,

1230 Wien - individuelle Heimreise (2 Minuten zu Fuß zum Bahnhof Atzgersdorf und weiters sind die Haltestellen von 56B, 60A, 66A und 58B ganz in der Nähe)

Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

Vielfalt in der heimischen Landwirtschaft

Gibt es in Österreich noch Schulmilch?

Und wie wird sie direkt am Bauernhof produziert?

Wie schaut ein Melkroboter aus?

Wie funktioniert ein Gemeinschaftsgarten?

Was ist das Besondere an Milchschafen?

Gibt es Freiland-Schweinehaltung direkt in Wien?

Was ist ein "Gemischter Satz" und wie schmeckt der?

Mangaliza Schwein (c)Biohof_N°5
Mangaliza Schwein (c)Biohof_N°5

Milchhof Lang
Milchhof Lang

Biohof Maria Vogt
Biohof Maria Vogt

Mangaliza Schwein (c)Biohof_N°5
Mangaliza Schwein (c)Biohof_N°5

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Datum: Freitag, 5. Juni 2020

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Leopoldau pünktlich im Gemeinschaftsbus

Ende: ca. 21 Uhr von Stammersdorf,
individuelle Heimreise ab Clessgasse 82 (Bus 125 bis 21 Uhr,
15 Minuten Fußweg zur Straßenbahnlinie 31)

Unkostenbeitrag:    € 57,- / Person

 

Landwirtschaft anders

Von Bienen & Schwammerln & Kompost

Wie ist das mit den Bienen und den Blümchen?

Wie funktioniert das Honigschleudern?

Wie kommen Schwammerl und Kaffeesud zusammen?

Was ist Terra preta? Und wie macht man das?

Und was heißt "Klimafarming"?

Biene auf Astern
Biene auf Astern

Biene auf Astern
Biene auf Astern

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Datum: Freitag, 19. Juni 2020

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Kagraner Platz, pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  ca. 21 Uhr, Naufahrtweg 14, 1220 Wien

individuelle Heimfahrt mit der Buslinie 93 A

Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

 

Frühlingserwachen

Von Spargelstechen und kulinarischen Obstgenüssen

Warum nennt man Spargel den König des Gemüses?

Wie schaut Spargel am Feld aus und wie wird er geerntet?

 

Und wir dürfen selber Spargelstechen und -waschen!!!

(Bitte Gummistiefel und Gartenhandschuhe mitbringen!)

Wie schaut ein 6 ha großer Obstgarten mit Kirschen,

Marillen & Co aus?

Welche kulinarischen Spezialitäten kann man am

Bauernhof aus verschiedenen Obstsorten und Früchten produzieren?

Wie funktioniert eine Schnapsbrennerei?

Was genau ist ein Edelbrand??

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Datum: Freitag, 16. und 23. April 2021

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Kagraner Platz,

pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  ca. 19.30 Uhr, U1 Kagraner Platz

Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

Vielfalt in der heimischen Landwirtschaft

Gibt es in Österreich noch Schulmilch und wie wird sie direkt am Bauernhof produziert?

Wie hat Corona die Direktvermarktung verändert?

Wie schaut ein Melkroboter aus?

Wie funktioniert ein Gemeinschaftsgarten?

Was ist das Besondere an Milchschafen?

Gibt es Freiland-Schweinehaltung direkt in Wien?

Was ist ein "Gemischter Satz" und wie schmeckt der?

Milchviehhof Lang (c) ÖKL
Milchviehhof Lang (c) ÖKL

Schafe am Biohof Vogt (C) ÖKL
Schafe am Biohof Vogt (C) ÖKL

Biohof Maria Vogt
Biohof Maria Vogt

Milchviehhof Lang (c) ÖKL
Milchviehhof Lang (c) ÖKL

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Datum: Freitag, 18. Juni 2021

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Leopoldau pünktlich im Gemeinschaftsbus

Ende: ca. 21 Uhr von Stammersdorf,
individuelle Heimreise ab Clessgasse 82 (Bus 125 bis 21 Uhr,
15 Minuten Fußweg zur Straßenbahnlinie 31)

Unkostenbeitrag:    € 57,- / Person

Grand*ioses Gemüse

Von Regenwurmkompost & Biodiversität & Marktgärtnerei

Was ist Regenwurmhumus? Wie wird er gemacht und welche Arten von Regenwürmern gibt es?

Wie funktioniert das System der Marktgärtnerei, oder trendy ausgedrückt, des Market Gardenings?

Und was ist überhaupt das Besondere daran?

 

Was ist ein Forschungs- und Demonstrationsbauernhof?

Was bedeutet die "Farm to fork" - Strategie der EU für die österreichische Landwirtschaft?

Was bringen Biodiversitätsstreifen und Agroforst?

Grandgarten (c) Reinhard Gessl
Grandgarten (c) Reinhard Gessl

Kompostwürmer (c) Reinhard Gessl
Kompostwürmer (c) Reinhard Gessl

Alfred Grand (c) Reinhard Gessl
Alfred Grand (c) Reinhard Gessl

Grandgarten (c) Reinhard Gessl
Grandgarten (c) Reinhard Gessl

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Datum: Freitag,  23. Juli 2021

​Abfahrt:  14.00 Uhr,  1210 Floridsdorf, Franz-Jonas-Platz,

pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  20 Uhr, 1210 Floridsdorf, Franz-Jonas-Platz

Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person (Studierende € 34,-)

Landwirtschaft anders

Von Bienen & Schwammerln & Kompost

Wie ist das mit den Bienen und den Blümchen?

Wie funktioniert das Honigschleudern?

Wie kommen Schwammerl und Kaffeesud zusammen?

Was ist Terra preta? Und wie macht man das?

Und was heißt "Klimafarming"?

Im Bienenstock (c) ÖKL
Im Bienenstock (c) ÖKL

HutundStiel (c) AminaStellaSteiner
HutundStiel (c) AminaStellaSteiner

Terra Preta
Terra Preta

Im Bienenstock (c) ÖKL
Im Bienenstock (c) ÖKL

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Datum: Freitag, 25. Juni 2021

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Kagraner Platz, pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  ca. 21 Uhr, Naufahrtweg 14, 1220 Wien

individuelle Heimfahrt mit der Buslinie 93 A

Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

Ackern & Gackern

Von Vorstadthühnern, Getreidevielfalt und Wiener Kürbiskernöl

Wie schaut ein Bauernhof in einem ehemaligen

Jagdschloss direkt in Wien aus???

Wie funktioniert ein mobiler Hühnerstall für 350 Hühner?

Hast du schon einmal selbst frisch gelegte Eier

abgenommen? Und wie fühlen sie sich an?

Welche Maschinen braucht man für den Anbau

verschiedener Getreidearten und anderer Ackerfrüchte? 

 

Wo wachsen Ölkürbisse, aus denen Wiens einziges biologisches Kürbiskernöl hergestellt wird?

Mobiler Hühnerstall (c) Prentlhof
Mobiler Hühnerstall (c) Prentlhof

Markus und Katharina (c) Prentlhof
Markus und Katharina (c) Prentlhof

Bio-Produkte Prentlhof (c) Prentlhof
Bio-Produkte Prentlhof (c) Prentlhof

Mobiler Hühnerstall (c) Prentlhof
Mobiler Hühnerstall (c) Prentlhof

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Datum: Mittwoch, 28. Juli 2021

Treffpunkt direkt am Prentlhof: 16.00 Uhr

Klederinger Straße 169, 1100 Wien

von U1 Station Oberlaa mit Buslinie 70A (Richtung Kledering S) bis Station Unterlaa oder mit Buslinie 266 (Richtung Schwechat) bis Station Sebastianbrücke.

​Ende:  ca. 20 Uhr, individuelle An- und Heimreise

Unkostenbeitrag:    € 39,- / Person