Frühlingserwachen

Von Spargelstechen und kulinarischen Obstgenüssen

Warum nennt man Spargel den König des Gemüses?

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Wie schaut Spargel am Feld aus und wie wird er geerntet?

Und wir dürfen selber Spargelstechen und -waschen!!!

(Bitte Gummistiefel und Gartenhandschuhe mitbringen!)

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Wie schaut ein 6 ha großer Obstgarten mit Kirschen,

Marillen & Co aus?

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Welche kulinarischen Spezialitäten kann man am

Bauernhof aus verschiedenen Obstsorten und Früchten produzieren?

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Wie funktioniert eine Schnapsbrennerei?

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Was genau ist ein Edelbrand??

Datum: Freitag, 16. April 2021

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Kagraner Platz,

pünktlich im Gemeinschaftsbus

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​Ende:  ca. 19.30 Uhr, U1 Kagraner Platz

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Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

Vielfalt in der heimischen Landwirtschaft

Gibt es in Österreich noch Schulmilch und wie wird sie direkt am Bauernhof produziert?

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Wie hat Corona die Direktvermarktung verändert?

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Wie schaut ein Melkroboter aus?

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Wie funktioniert ein Gemeinschaftsgarten?

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Was ist das Besondere an Milchschafen?

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Gibt es Freiland-Schweinehaltung direkt in Wien?

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Was ist ein "Gemischter Satz" und wie schmeckt der?

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Datum: Freitag, 7. Mai 2021

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Leopoldau pünktlich im Gemeinschaftsbus

Ende: ca. 21 Uhr von Stammersdorf,
individuelle Heimreise ab Clessgasse 82 (Bus 125 bis 21 Uhr,
15 Minuten Fußweg zur Straßenbahnlinie 31)

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Unkostenbeitrag:    € 57,- / Person

Vom Acker ins Glas

Wiener Gerste im Wiener Bier

Gibt es in Wien noch große Ackeranbauflächen?

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Welches Getreide braucht man für die Bierproduktion?

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​Wie wird Gerste aufbereitet und wie kommt sie in die Brauerei?

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Welche Rohstoffe braucht man zum Bierbrauen?

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Wie ist der Ablauf in der Bierbrauerei??

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Und warum ist das überhaupt so besonders, wenn Wiener Gerste im Wiener Bier ist???

Datum: Freitag, 11. Juni 2021

​Abfahrt:  nachmittags - Details folgen

​​Ende:  früher Abend

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Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

Landwirtschaft anders

Von Bienen & Schwammerln & Kompost

Wie ist das mit den Bienen und den Blümchen?

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Wie funktioniert das Honigschleudern?

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Wie kommen Schwammerl und Kaffeesud zusammen?

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Was ist Terra preta? Und wie macht man das?

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Und was heißt "Klimafarming"?

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Datum: Freitag, 25. Juni 2021

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Kagraner Platz, pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  ca. 21 Uhr, Naufahrtweg 14, 1220 Wien

individuelle Heimfahrt mit der Buslinie 93 A

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Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person