AfterWork
TIROL
Von glücklichen Hühnern und für alles ist ein Kraut gewachsen
Wann ist ein Huhn ein glückliches Huhn?​
Was steckt hinter den Begriffen Permakultur
und #chickentractor?
Was ist ein Schlachtmobil?
Wie und wofür werden Kräuter angebaut?
​Was ist ein Rissling? Was heißt Beikrautregulierung?
Warum die alte Weisheit „Für alles ist ein Kraut gewachsen“ auch heute noch aktuell ist?
Wir besuchen zwei sehr spannende Betriebe:
Die Hennen vom Oberländerhof haben bei Familie Mayr in Kematen ein glückliches Leben. Als Wanderhennen mit ihrem eiMobil – einem Wohnwagen für Hühner – ziehen sie von Feld zu Feld und haben immer frisches Gras und Auslauf. Die Aufzucht der Masthühner findet am Hof statt. Nach drei Wochen wandern die Hühner in mobilen Weideboxen über die Wiesen. Die Schlachtung erfolgt direkt am Hof oder Feld - eine mobile Schlachtanlage unter Einhaltung aller Hygienevorschriften macht dies möglich. So kann Tiertransport vermieden werden.
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Mary und Andreas bewirtschaften den Mary's Bio Kräuterhof seit
15 Jahren. Als Absolventen der BOKU waren sie viele Jahre in
der landwirtschaftlichen Fachberatung tätig. Dort hat Mary
ihre Begeisterung für den Biolandbau gefunden, Andreas
entwickelte sich zum behördlich geprüften Kräuterfachmann.
Das BioKräuterfeld der Stolz aller, denn die Kinder unterstützen auch mit Ideen und Arbeit. Es ist das Herzstück am Betrieb und mit viel Sorgfalt, Fleiß und Liebe entstehen wohlschmeckende Teemischungen, verschiedener Sirup oder duftende Blattgewürze.
Datum:
Donnerstag, 30. Juni 2022
17 Uhr bis ca. 19.30 Uhr
​
Treffpunkt auf den Feldern der Hennen vom Oberländerhof in 6175 Kematen
​
Unkostenbeitrag: € 35,- / Person
Obstgartengespräche
Vom Boden zum Baum zur Frucht
Wieviel Arbeit steckt in jedem Stück Obst?
Wieviel Wissen, Pflege und Management braucht
man für eine Obstanlage?
Der spannende Weg bis zur Ernte der reifen Frucht.
Am Surerhof darf man genießen! In den Obstgärten
produziert Familie Norz eine bunte Vielfalt an frischen
Früchten: herzhaft süße Kirschen, saftig aromatische
Zwetschken, knackig süß-säuerliche Äpfel, Birnen und
eine bunte Mischung aus dem Beerenparadies. Durch
das breite Spektrum reicht die Erntesaison der Früchte
von Mitte Juni bis Oktober. Außerdem bieten die Obstgärten viel Lebensraum für Flora und Fauna wie Vögel, Bienen und Insekten. Das Obst gelangt auf direktem Weg von den umliegenden Anlagen zu den begeisterten Kund*innen über den Ab-Hof-Verkauf, den Thaurer Bauernmarkt, die Bauernkiste oder ausgewählte Lebensmitteleinzelhändler. Familie
Norz freut sich auf unseren AfterWork-Besuch!
Datum: Montag, 20. Juni 2022
17.00 Uhr bis ca. 19.30 Uhr
​
Treffpunkt: 17 Uhr am Surerhof, Familie Norz
Langgasse 2 in 6065 Thaur
Der Hof liegt direkt an der Busstation Thaur Mitte, bitte nach Möglichkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen
(Regionalbus Linie 501, 502, 503). Es gibt nur wenige Parkmöglichkeiten.
Unkostenbeitrag: € 35,- / Person
Obstgartengespräche
Vom Boden zum Baum zur Frucht
Wieviel Arbeit steckt in jedem Stück Obst?
Wieviel Wissen, Pflege und Management braucht
man für eine Obstanlage?
Der spannende Weg bis zur Ernte der reifen Frucht.
Am Surerhof darf man genießen! In den Obstgärten
produziert Familie Norz eine bunte Vielfalt an frischen
Früchten: herzhaft süße Kirschen, saftig aromatische
Zwetschken, knackig süß-säuerliche Äpfel, Birnen und
eine bunte Mischung aus dem Beerenparadies. Durch
das breite Spektrum reicht die Erntesaison der Früchte
von Mitte Juni bis Oktober. Außerdem bieten die Obstgärten viel Lebensraum für Flora und Fauna wie Vögel, Bienen und Insekten. Das Obst gelangt auf direktem Weg von den umliegenden Anlagen zu den begeisterten Kund*innen über den Ab-Hof-Verkauf, den Thaurer Bauernmarkt, die Bauernkiste oder ausgewählte Lebensmitteleinzelhändler. Familie
Norz freut sich auf unseren AfterWork-Besuch!
Datum: Herbsttermin
17.00 Uhr bis ca. 19.30 Uhr
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Treffpunkt: 17 Uhr am Surerhof, Familie Norz
Langgasse 2 in 6065 Thaur
Der Hof liegt direkt an der Busstation Thaur Mitte, bitte nach Möglichkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen
(Regionalbus Linie 501, 502, 503). Es gibt nur wenige Parkmöglichkeiten.
Unkostenbeitrag: € 35,- / Person