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Exotisch vielfältig

Exotisch vielfältig –
Dialog über Biodiversität, Pawpaws und Beweidung

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Was macht Pawpaws und Haselnüsse zu spannenden Kulturen für das Weinviertel? Was sind Pawpaws überhaupt und wie schmecken sie?

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Was passiert mit der Artenvielfalt, wenn Ackerflächen größer und Landschaften einheitlicher werden?

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Wie kann Beweidung helfen, wertvolle Naturschutzflächen offen und vielfältig zu erhalten?

Warum sind Biodiversitätsleistungen der Landwirtschaft für uns alle wichtig – und wie werden sie in der Praxis umgesetzt?

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Dieses Bauernhofgespräch verbindet eine spannende Betriebsbesichtigung mit fachlichen Einblicken in das Themenfeld Biodiversität. Gemeinsam erkunden wir, wie Landwirtschaft, Naturschutz und Artenvielfalt zusammen-spielen und sich gegenseitig beeinflussen.

Im Mittelpunkt steht dabei die Frage, wie Biodiversitäts-leistungen der Landwirtschaft ganz konkret umgesetzt werden und welche Rolle landwirtschaftliche Betriebe beim Erhalt vielfältiger Lebensräume spielen.

Mit Pawpaws, Haselnüssen und Mandeln wachsen bei den Erla Exoten nicht unbedingt die klassischen Weinviertler Kulturen. Bereits seit 2017 beschäftigen sich Thomas Labuda und seine Familie mit diesen besonderen Kulturen. Die Pawpaw stammt ursprünglich aus Nordamerika, erinnert geschmacklich an tropische Früchte, ist aber winterhart und wächst hier im Weinviertel im Freiland.

Gemeinsam mit Betriebsleiter Thomas Labuda erkunden wir zunächst die Haselnussanlage und Dauer-Biodiversitätsflächen des Betriebs. Dabei schauen wir ganz genau hin: Welche Strukturen und Lebensräume finden wir auf und neben den landwirtschaftlich genutzten Flächen? Und wer lebt eigentlich zwischen Haselnüssen und Ackerflächen?

Bereichert wird dieses AfterWork am Bauernhof von Thomas Zuna-Kratky, Landschaftsökologe und Biodiversitätsexperte. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich mit Naturschutz in den March-Thaya-Auen und mit der Frage, wie sich unterschiedliche Formen der Landnutzung auf Arten und Lebensräume auswirken. Zu seinen Schwerpunkten zählen unter anderem Vögel, Heuschrecken und die Biodiversität von Offen- und Kulturlandschaften.

Mit ihm werfen wir auch einen Blick auf die Landschaft rund um Bernhardsthal. Thomas Zuna-Kratky hat das dortige Zusammenlegungsverfahren über viele Jahre naturschutzfachlich begleitet. Gemeinsam schauen wir darauf, wie die Neuordnung landwirtschaftlicher Flächen die Landschaft verändert, welche Maßnahmen dabei für die Biodiversität gesetzt wurden und warum ein Landschaftselement, das für eine Art besonders wertvoll ist, für eine andere sogar nachteilig sein kann.

Dort treffen wir Markus Ulrich vom 11er Hof und besuchen seine extensiv bewirtschafteten Weideflächen im Naturschutzgebiet. Direkt vor Ort erfahren wir, wie Beweidung und Naturschutz zusammenspielen können und wie Rinder dazu beitragen, offene, artenreiche Flächen zu erhalten.

Zurück bei Erla Exoten widmen wir uns schließlich noch der Pawpaw – exotisch vielfältig eben. Bei einer Verkostung lernen wir Produkte des Hofes kennen und lassen den Nachmittag mit einer Gesprächsrunde gemütlich ausklingen.

So vielfältig wie das Motto des Nachmittags wird auch das Programm: Es geht nicht nur ums Zuhören. Kleine Biodiversitätsübungen, Beobachtungsaufgaben und ein Quiz begleiten uns durch die Rundgänge und laden dazu ein, selbst genauer hinzuschauen und Neues zu entdecken.

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Das PROGRAMM im Überblick:

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15:00 Uhr: Ankommen bei Erla Exoten, Besichtigung der Haselnussanlage sowie der Biodiversitätsflächen mit Betriebsleiter Thomas Labuda
Gemeinsame Beobachtungen und Biodiversitätsübungen mit Thomas Zuna-Kratky

16:00 Uhr: Naturschutz und Beweidung im Augebiet
Besichtigung der Weideflächen mit Markus Ulrich vom

11er Hof

16:45 Uhr: Pawpaws – exotische Vielfalt aus dem Weinviertel, Einblicke in Anbau, Besonderheiten und Erfahrungen am Betrieb Erla Exoten

Ab 17.15 Uhr: Verkostung hofeigener Produkte, moderierte Gesprächsrunde mit Thomas Labuda, Thomas Zuna-Kratky und Markus Ulrich

Gemütlicher Ausklang und Einkaufsmöglichkeit am Hof​​​​​

Datum: Donnerstag, 15. Oktober 2025

​Teffpunkt: 13.45 Uhr, Station U1 Kagraner Platz,
Nähe Haltestelle 24 A, hier holt uns ein LB-Bus ab

Abfahrt: 14 Uhr pünktlich

Ende: ca. 20 Uhr, U1 Kagraner Platz  

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Unkostenbeitrag: € 39 /P, € 29 /Studierende, plus 2 Plätze zum ermäßigten Sozialtarif (Info auf Anfrage)
inkludiert: Busfahrt, Führung durch Haselnussplantage, Auflächen und PawPaw-Anlage, Expertise zum Thema Biodiversität von verschiedenen Fachreferenten, interaktive Elemente,  Snacks & Getränke, Einkaufsmöglichkeit, 
Begleitung durch das ÖKL

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© 2018, ÖKL, Afterwork am Bauernhof

Impressum:
ÖKL – Österreichisches Kuratorium für Landtechnik und Landentwicklung

A-1040 Wien, Gußhausstraße 6; 

Tel: + 43 1 5051891

E-Mail: office@oekl.at

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Copyright: 

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