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AfterWork WIEN

Wir sind voll am Planen! Für laufende Informationen über  AfterWork am Bauernhof Angebote 2022 bestellen Sie bitte unseren Newsletter.

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Grand*ioses Gemüse

Von Regenwurmkompost & Biodiversität & Marktgärtnerei

Was ist Regenwurmhumus? Wie wird er gemacht und welche Arten von Regenwürmern gibt es?

Wie funktioniert das System der Marktgärtnerei, oder trendy ausgedrückt, des Market Gardenings?

Und was ist überhaupt das Besondere daran?

 

Was ist ein Forschungs- und Demonstrationsbauernhof?

Was bedeutet die "Farm to fork" - Strategie der EU für die österreichische Landwirtschaft?

Was bringen Biodiversitätsstreifen und Agroforst?

Grandgarten (c) Reinhard Gessl
Grandgarten (c) Reinhard Gessl

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Kompostwürmer (c) Reinhard Gessl
Kompostwürmer (c) Reinhard Gessl

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Alfred Grand (c) Reinhard Gessl
Alfred Grand (c) Reinhard Gessl

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Grandgarten (c) Reinhard Gessl
Grandgarten (c) Reinhard Gessl

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Datum: Freitag,  13. Mai 2022

​Abfahrt:  14.00 Uhr,  1210 Floridsdorf, Franz-Jonas-Platz,

pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  20 Uhr, 1210 Floridsdorf, Franz-Jonas-Platz

Unkostenbeitrag:    € 49 / Person (Studierende € 34)

Vom Acker ins Krügerl

Wiener Braugerste für unser Bier

Gibt es in Wien noch große Ackeranbauflächen?

Welches Getreide braucht man für die Bierproduktion?

Wie wird Gerste aufbereitet und wie kommt sie in die Brauerei?

Welche Rohstoffe braucht man noch zum Bierbrauen?

Wie ist der Ablauf in der Bierbrauerei??

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Gerste_Pixabay
Gerste_Pixabay

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Gerste & Bier_pixabay
Gerste & Bier_pixabay

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Gerste_Pixabay
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Freitag  10. Juni 2022

Abfahrt: 13.30 Uhr - U1 Kagraner Platz im Gemeinschaftsbus

Ende: um ca. 18 Uhr - Endresstraße 18, 1230 Wien

individuelle Heimreise (2 Minuten zu Fuß zum Bahnhof Atzgersdorf und weiters sind die Haltestellen von 56B, 60A, 66A und 58B ganz in der Nähe)

Unkostenbeitrag:    € 49 / Person (Studierende € 34)

 

Farming in STAW
(feat. Distelfink and Dorfplatz) – BPWW Remix

Ein AfterWork Special mit dem Biosphärenpark Wienerwald

Was bedeutet Solidarische Landwirtschaft oder CSA?


Wie schaut eine junge Vielfalts- oder Marktgärtnerei aus?

 

Was heißt „biointensiver Anbau“?


Wie entsteht in einem alten Gestüt ein realer Begegnungsort für alle Menschen?

 

Gärtnerhof Distelfink (c) Distelfink
Gärtnerhof Distelfink (c) Distelfink

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Dorfplatz (c) Dorfplatz
Dorfplatz (c) Dorfplatz

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BPWW-Partnerbetrieb - Urkundenüberreichung
BPWW-Partnerbetrieb - Urkundenüberreichung

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Gärtnerhof Distelfink (c) Distelfink
Gärtnerhof Distelfink (c) Distelfink

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Freitag  24. Juni 2022

Hin- und Rückreise individuell!!

Schnellbahn S40 von Heiligenstadt um 14.13 Uhr

Treffpunkt: 14.45 Uhr am Bahnhof St. Andrä Wördern

Wanderungen von in Summe 3 km

Ende: ca. 20 Uhr beim Dorfplatz

Heimreise - Züge vom Bahnhof St. Andrä fahren halbstündlich

nach Heiligenstadt bis 23.52 Uhr

Unkostenbeitrag:    € 24 / Person (Studierende € 17)

inklusive: Fachliche Begleitung durch das ÖKL, Führung und Gemüseverkostung Distelfink, Führung Dorfplatz, Pilzwerkstatt

exklusive: Abendessen in der Hofküche (Vorbestellung möglich)

 

Landwirtschaft anders

Von Bienen & Schwammerln & Kompost

Wie ist das mit den Bienen und den Blümchen?

Wie funktioniert das Honigschleudern?

Wie kommen Schwammerl und Kaffeesud zusammen?

Wie funktioniert die Kleine Stadtfarm?

 

Was ist Terra preta?

Wie schauen Gemeinschaftsgärten aus?

Biene auf Astern
Biene auf Astern

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Biene auf Astern
Biene auf Astern

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Datum: Donnerstag, 30. Juni 2022

​Abfahrt:  14.30 Uhr,  U1 Kagraner Platz, pünktlich im Gemeinschaftsbus

​Ende:  ca. 20.30 Uhr, Naufahrtweg 14, 1220 Wien

individuelle Heimfahrt mit der Buslinie 93 A

Unkostenbeitrag:    € 49,- / Person

 

Innovation:
Reisbauer & Würzbrauer

Wie schaut ein Reisfeld direkt vor den Toren Wiens aus?

Was bedeutet Trockenanbau und warum ist ÖsterReis arsenfrei?

Was ist eine WienerWürze?

 

Wie macht man aus Lupinen, Hafer, Kichererbsen und Soja wahre "Umami-Geschmacksbomben"?

 

Welches Produkt hat den Award „Bio-Produkt des Jahres 2022“ gewonnen?

Wir besuchen den Produktionsstandort vom Genusskoarl in Wolkersdorf und den Landwirtschaftlichen Betrieb ÖsterReis in Gerasdorf

Unkostenbeitrag 49 € (Studierende 34 €)

Genusskoarl-Sortiment (c) Genusskoarl
Genusskoarl-Sortiment (c) Genusskoarl

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ÖsterReisfeld in Gerasdorf
ÖsterReisfeld in Gerasdorf

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Genusskoarl-Sortiment (c) Genusskoarl
Genusskoarl-Sortiment (c) Genusskoarl

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Datum: Freitag, 9. September 2022

​Teffpunkt: 14.45 Uhr U1 Leopoldau, Thayagasse - hier wartet ein Bus

Abfahrt: 15 Uhr pünktlich

Ende: ca. 20 Uhr Leopoldau U1, 1210 Wien

Fish & Chips
Erdäpfelraritäten und Aquaponik

Wie schauen Erdäpfelraritäten aus? Wie werden sie geerntet und vermarktet?

Wie kommt die tolle Knolle in die Flasche?

 

Und wie schmeckt der Bio-Vodka, Bio-Gin und Bio-Whysky dann?

Was heißt Aquaponik? Wie kommen Fisch und Gemüse zusammen?

Wie schmeckt geräucherter Wiener Wels??

Wir besuchen den Kartoffelhof Schramm in Großengersdorf und Blün in 1220 Wien

Unkostenbeitrag 49 € (Studierende 34 €)

Vom Feld in die Flasche (c) SChramm
Vom Feld in die Flasche (c) SChramm

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Wiener Wels(c)Blün
Wiener Wels(c)Blün

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Vom Feld in die Flasche (c) SChramm
Vom Feld in die Flasche (c) SChramm

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Datum: Donnerstag, 15. September 2022

​Teffpunkt: 14.45 Uhr  U1 Kagraner Platz - Haltestelle 24 A
hier wartet ein Gemeinschaftsbus auf uns

Abfahrt: 15.00 Uhr pünktlich

Ende: ca. 20.00 Uhr U1 Kagraner Platz, 1220 Wien